Su cocina italiana en Madrid

La carta de Trattoria di Brera

En nuestro restaurante tenemos exquisitos y variados platos de cocina italiana elaborados de forma casera. A continuación le presentamos nuestra carta:
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Tapas / Raciones

...Restaurante italiano de verdad... La cocina de los italianos...con un toque de España...
Algo para empezar…a compartir…

Trattoria di Brera mejillones a la napolitana

Trattoria di Brera burrata

Alcachofa crujiente rellena de queso con "tagliatelle" de verduras y pesto€ 4,50 -  € 9,00
Sartén de mejillones a la napolitana con salsa a la mediterránea*€ 9,00
“Tomino delle langhe” al horno con setas de temporada a la sartén*€ 10,00
Croquetas caseras de boletus y trufa negra con salsa de ajo negro€ 7,50 - € 12,00
Queso “burrata con tomates secos”, albahaca y pan frito casero*€ 7,50 - € 14,00
“Caponata siciliana” de berenjenas en conserva con pan focaccia€ 9,00
Nuestra pasta y "risotto"...
Trattoria di Brera carbonara y ravioli
Trattoria di Brera comida típica
Pasta “tagliatelle” con ragú a la “boloñesa” tradicional y parmesano*€ 7,00 - € 13,00
Sartén de spaghetti “voiello allo scoglio” con frutti di mare, al perfume de albahaca* (min. 2 personas)€ 14,00
Tortelli “mantovani” rellenos de calabaza dulce con mantequilla, salvia y almendras tostadas*€ 7,00 - € 13,00
Risotto mantecado con setas de temporada y trufa negra*€ 15,00
“Gnocchi” caseros de patata al gorgonzola, sobre salsa de nueces e higos caramelizados*€ 13,00
Pasta sorpresa del día, preparada por el chef, según mercado*€ 13,00
Un poco de verde...
Nuestra ensalada César con pechuga de pollo crujiente, picatostes, boquerones, cesta de parmesano y salsa César*€ 9,00
Ensalada de brotes finos con langostinos, pasas, manzana verde, aguacate y vinagreta de mostaza de miel€ 9,00
Para los pequeños… (2 platos a elegir)                                    12,00
Spaghetti
Mini hamburguesa con patatas fritas
Macarrones con salsa de tomate y parmesano
Spaghetti a la boloñesa*
Nuggets de pollo con patatas fritas y ketchup
Bocados de merluza a la romana, patatas fritas y mayonesa
Platos principales…
Trattoria di Brera plato de comida
Pizza
Lasaña de berenjena con mozzarella burrata, albahaca y salsa de tomate*€ 14,00
“Ossobuco” de ternera blanca a la “milanesa” sobre puré de batatas*€ 16,00
Solomillo de merluza a la “pugliese” con cherrys confitados, patatas, orégano y ajillo sobre tapenade de aceitunas negras*€ 17,00
Hamburguesa de ternera roja (250 gr) a la “italiana” con burrata, mermelada de tomate dulce, rúcula, modena, albahaca, papas fritas caseras y salsa rosa€ 15,00
Ossobuco de ternera blanca a la milanesa sobre risotto mantecado con azafrán y parmesano€ 20,00
Dulces de la "Bella Italia"...
Trattoria di Brera tiramisú
Chocolate
Tiramisú tradicional de la casa*    € 6,00
Sufflé de chocolate negro con helado de frambuesas y merengue€ 6,50
“Mini cannoli siciliani” rellenos de crema ricotta y pepitas de chocolate, acompañados con sorbete de mandarina*€ 6,50
Nuestra tarta de pera y chocolate con nata ácida€ 6,50
Sorbete de limoncello con polvo de regaliz*€ 5,50
Dolcissimo (selección de todos los postres)€ 15,00
Helados variados€ 4,50
Nuestras pizzas...                                   10,00
Trattoria di Brera pizza
Porción de pizza
1. Pizza “Regina Margherita” (mozzarella, tomate, mozzarella burrata, orégano y albahaca)*
2. Pizza “4 formaggi” (tomate, orégano y 4 quesos)*
3. Pizza “ortolana” (mozzarella, tomate, orégano y verduras de temporada)*
4. Pizza “boscaiola” (mozzarella, tomate, orégano, boletus, trufa negra y bacón)*
5. Pizza “parmigiana” (mozzarella, tomate, orégano, jamón serrano, rúcula, parmesano y tomates secos)
6. Pizza “diavola” (mozzarella, tomate, orégano, ajo, “salame” picante, pimientos y cayena)*
7. Pizza “gorgonzola” (mozzarella, tomate, orégano, gorgonzola, tomates cherry, rúcula, pesto y aceite de trufa)
8. Pizza “tonno, capperi e cipolla” (mozzarella, tomates, atún, cebollas y alcaparras)*
El pan y la pasta están elaborados por nosotros.
Tenemos productos para celíacos y platos fuera de carta.
*Platos tradicionales regionales de Italia.

Menú especial degustación San Valentín

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